Nigiri 2 szt.

Słowo nigiri pochodzi z japońskiego słowa "nigiru" co w dosłownym tłumaczenie oznacza "ściskać w dłoni" zgodnie z tradycją japońska do każdego nigiri dajemy "ziarnko" wasabi dla bilansu smaku

  • Nigiri łosoś

  • Nigiri tuńczyk

  • Nigiri ryba maślana

  • Nigiri węgorz Unagi

  • Nigiri łosoś opalany w sosie Teriyaki

  • Nigiri krewetka w tempurze

  • Nigiri krewetka parzona

Hosomaki 8 szt.

Minimalizm, który zachwyca – hosomaki to sztuka prostoty i smaku zamknięta w jednym kęsie

  • Hosomak łosoś

  • Hosomak tuńczyk

  • Hosomak ryba maślana

  • Hosomak łosoś pieczony Teriyaki

  • Hosomak krewetka w tempurze

  • Hosomak krewetka parzona

  • Hosomak surimi

  • Hosomak awokado

  • Hosomak rzodkiew

  • Hosomak mango

  • Hosomak ogórek

Futomaki 6 szt.

Futomaki to opowieść o obfitości - wypełnione jak japońskie ogrody: harmonią kolorów, smaków i aromatów

  • Futomak łosoś

    ryż, łosoś, serek, awokado, sałata

  • Futomak tuńczyk

    ryż, tuńczyk, serek, sałata, ogórek, Masago Arare

  • Futomak ryba maślana

    ryż, ryba maślana, serek, sałata, grzyby Shiitake, rzodkiew, majonez, kawior

  • Futomak łosoś z mango

    ryż, łosoś, serek, mięta, mango

  • Futomak tuńczyk tataki

    ryż, tuńczyk, majonez, sałata, ogórek, awokado, Shichimi togarashi, Masago Arare

  • Futomak tatar łosoś

    ryż, tatar (szczypior, Sriracha, sos sojowy, limonka)

  • Futomak w tempurze z tatarem z tuńczyka

    ryż, tatar (por, sezam biały, Sriracha, sos sojowy)

  • Futomak krewetki w tempurze z opalanym łososiem w Shichimi togarashi

    ryż, spicy mayo, sałata, ogórek, szczypior, rzodkiew

  • Futomak krewetki w tempurze

    ryż, serek, rzodkiew ,tykwa, szczypior, spicy mayo

  • Futomak łosoś pieczony Teriyaki

    ryż, serek, sałata, szczypior, ogórek, sos Teriyaki, sezam biały

  • Futomak ryba maślana w tempurze

    ryż, serek, Sriracha, sałata, tykwa, ogórek, szczypior

  • Futomak tuńczyk w tempurze

    ryż, Shichimi togarashi , majonez, por, sałata, ogórek, rzodkiew, Sriracha

Uramaki 8 szt.

Odwrócone rolki inspirowane japońską sztuką kontrastu - Smak widoczny z zewnątrz, sztuka ukryta w środku

  • Uramak łosoś awokado

    ryż, serek, ogórek, łosoś , awokado

  • Uramak rainbow

    ryż, serek, surimi w tempurze, tykwa, szczypior ,łosoś ,tuńczyk, awokado ,sezam czarny

  • Uramak węgorz Unagi

    ryż, majonez, węgorz w tempurze, grzyby Shiitake, szczypior, ogórek, węgorz opalany, majonez, sezam biały

  • Uramak tuńczyk łosoś

    ryż, spicy mayo, por, tykwa, ogórek, tuńczyk , łosoś, kawior

  • Uramak pasta z łososia pieczonego Teriyaki z orzechami ziemnymi

    ryż, serek, grzyby Shiitake, ogórek, szczypior, pasta z łososia z orzechami ziemnymi, sos Teriyaki, sezam biały

  • Uramak krewetki w tempurze z mango

    ryż, serek, awokado, krewetki w tempurze, mango, sezam czarny

  • Uramak podwójna krewetka

    ryż, serek, ogórek, tykwa, krewetki w tempurze , krewetka parzona, kawior

  • Uramak łosoś opalany

    ryż, serek, por, surimi w tempurze, awokado , łosoś opalany, biały sezam

Sushi vegan

  • Futomak z warzywami

    ryż, serek vegan, sałata, szczypior, ogórek, rzodkiew, tykwa ( 6 kawałków )

  • Futomak Tempeh

    ryż, serek vegan, sałata, tykwa, ogórek, smażony Tempeh, orzechy ziemne ( 6 kawałków )

  • Uramak Tofu

    ryż, serek vegan, rzodkiew, Tofu, awokado biały sezam ( 8 kawałków )

Zestawy

  • Zestaw 1 - Nigiri - (8 sztuk)

    - Nigiri łosoś ( 2 sztuki)
    - Nigiri tuńczyk ( 2 sztuki)
    - Nigiri ryba maślana ( 2 sztuki)
    - Nigiri węgorz Unagi ( 2 sztuki)

  • Zestaw 2 - Mały Pieczony - (22 kawałki)

    -Hosomak surimi ( 8 kawałków )
    -Futomak ryba maślana w tempurze ( 6 kawałków )
    -Uramak pasta z łososia pieczonego Teriyaki z orzechami ziemnymi ( 8 kawałków )

  • Zestaw 3 - Duży Pieczony - (34 kawałki)

    -Hosomak ogórek ( 8 kawałków )
    -Futomak krewetki w tempurze ( 6 kawałków )
    -Futomak łosoś pieczony Teriyaki ( 6 kawałków )
    -Futomak tuńczyk w tempurze ( 6 kawałków )
    -Uramak węgorz Unagi ( 8 kawałków )

  • Zestaw 4 - Tempura - (20 kawałków)

    -Hosomak w tempurze z łosoś pieczony Teriyaki ( 8 kawałków )
    -Futomak w tempurze z krewetki w tempurze ( 6 kawałków )
    -Futomak w tempurze z ryba maślana w tempurze ( 6 kawałków )

  • Zestaw 5 - Krewetkowy - (26 kawałków)

    - Nigiri krewetka parzona (4 sztuki )
    -Futomak krewetki w tempurze z opalanym łososiem w Shichimi togarashi ( 6 kawałków )
    -Uramak podwójna krewetka ( 8 kawałków )
    -Uramak krewetki w tempurze z mango ( 8 kawałków )

  • Zestaw 6 - Mały Surowy- (22 kawałki)

    - Hosomak tuńczyk ( 8 kawałków )
    -Futomak ryba maślana ( 6 kawałków )
    -Uramak łosoś awokado ( 8 kawałków )

  • Zestaw 7 - Duży Surowy - (34 kawałki)

    -Hosomak ryba maślana ( 8 kawałków )
    -Futomak łosoś z mango ( 6 kawałków )
    -Futomak tuńczyk tataki ( 6 kawałków )
    -Futomak tatar łosoś ( 6 kawałków )
    -Uramak tuńczyk łosoś ( 8 kawałków )

  • Zestaw 8 - Mieszany - (34 kawałki)

    -Hosomak łosoś pieczony Teriyaki ( 8 kawałków)
    -Futomak ryba maślana w tempurze ( 6 kawałków )
    -Futomak łosoś z mango ( 6 kawałków )
    -Futomak krewetki w tempurze z opalanym łososiem w Shichimi togarashi ( 6 kawałków )
    -Uramak rainbow ( 8 kawałków )

  • Zestaw 9 - Premium - (32 kawałki)

    -Uramak krewetki w tempurze z mango ( 8 kawałków )
    -Uramak łosoś awokado ( 8 kawałków )
    -Uramak węgorz Unagi ( 8 kawałków )
    -Uramak łosoś opalany ( 8 kawałków )

Przystawki gorące

  • Krewetka w panko 6 szt + sos Sriracha mayo

  • Krewetkowo – warzywny skręt 6 szt. + sos zielone chilii z olejem konopnym

  • Spring rolls z warszywami 6 szt. + sos Ballantine's mayo

  • Pierożki Gyoza z warzywami 6 szt. + sos sweet - chilli